日常生活中常看到鋁製品、耐腐蝕,如何防止鋁中毒?

生活中你眼睛所看到的每一樣商品都有鋁製品,鋁製品可謂無處不在,除了一種枕型牛奶包裝袋內有一層鋁箔外,鋁製品還能耐腐蝕的原因是這個: 


1.易拉罐內壁有一層人工塗上去的隔離層,當隔離層不完整時,弱酸或弱鹼性飲料就會腐蝕罐壁,進而導致鋁溶解到飲料中。鋁質水杯與此同理。

2.食品添加了明礬的油條、粉條、海蜇,以及用泡打粉和面的饅頭都富含鋁,過量食用易造成超標。

3.鋁鍋中倒入自來水煮10分鐘,其中的鋁含量會飆升至120毫克/升。因自來水中含有微量的氟,與鋁結合會形成「氟鋁絡合物」,使鍋里的鋁析出,導致鋁含量飆升。此外,鋁鍋對食材也很挑剔。如蛋白質極易與鋁結合,故牛奶、肉、豆漿等富含蛋白質的食物都不能用鋁鍋烹調。而澱粉類食物則不怕跟鋁鍋「親近」,用其蒸飯熬粥是安全的。


1.不用微波爐或沸水長時間加熱帶包裝的食品。

2.減少鋁製器具、鋁箔的使用。

3.含鋁食品少吃爲好。


另外,如不慎吃了含鋁食品,也有補救措施。維生素C和硒可幫助人體清除毒素,降低鋁造成的危害。因此,平時可常吃綠葉菜及棗、番石榴、獼猴桃、山楂等富含維生素C的水果,以及大蒜、海鮮、芝麻等含硒食物。當然,最重要的還是營養均衡,提高機體新陳代謝能力。


不管是純鋁還是鋁型材製品都有一個特點,就是耐腐蝕。由於這一大的優點,在多個領域被廣泛應用。鋁的化學符號是AL,這是一種非常活躍的金屬,金屬元素周期表中排名第三。它能非常輕易的和空氣中的氧發生化學反應,生成AL2O3氧化鋁。而氧化鋁不像其他金屬氧化物一樣有明顯的顏色,它就是無色透明的,對鋁本身的色彩沒有任何影響。更重要的是它可以把整個鋁製品基體包裹住,不讓基體再接觸空氣,這樣基體就不會再繼續氧化。如果不小心刮傷了鋁型材製品的表面,那麼再傷口處又會很快生成氧化鋁膜,使基體不會再受到深層的腐蝕。


鋁合金中鋁的含量也是在99%以上,所以不管是純鋁製品還是鋁合金製品都是非常耐腐蝕的。在鋁製品生產出來以後還需要對鋁型材製品進行陽極氧化處理,就是把鋁製品作爲陽極,在電解液中通直流電,使鋁製品表面形成一層人工的氧化膜。人工氧化膜比自然形成的氧化膜更厚,更加均勻,耐腐蝕性也更強。自然形成的氧化膜膜厚不均勻,很薄,在鋁製品表面形成色差,影響美觀。陽極氧化處理後的鋁型材色彩均勻,更加銀白透亮,美觀大方。

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