沒打開過的食用油過期了,如果拿來用來做這些是不是會更好?

食用油買多了都會過期,食用也稱爲「食油」,不是石油,這喝了會死人的,食油是專門指用在烹飪食品上,主要是動植物油脂,在常溫下爲液體,由於每種食用油所使用的原料、工藝不同,所以食用油有很多類,生活中常用的包括:菜籽油、花生油、玉米油、橄欖油、棕櫚油等等。


那麼,如果過期的食用油尚未開封,仍然處於封閉狀態,沒有與外界空氣接觸,而且從外觀來看也是無雜質、無變色的,那麼是不是就可以正常食用?


許多家庭都會將開封的油用完,無論經過了多長時間,很少有人會關注食用油的保質期,食用油的外包裝上通常會標註出如保質期12、1824個月的字樣,這主要是由食用油的類型、精煉方法決定的,開封后受到光照、紫外線、溫度等因素的影響,其保質期會大大縮短,有些保質期6、12個月的食用油在3個月左右就開始變質了。


正常來說食用油3個月就得換一次,食用開封三個月後的食用油可能會影響你的健康,當食用油開封六個月到一年的時候就不建議大家繼續食用了,長期食用變質的食用油會導致家人食物中毒,雖然不一定會發生危險,但是其危害也是不容忽視的,曾有過這樣一個實驗,用抽油煙機中的油和開封一年後的油對比,實驗結果證明,開封一年後的食用油酸敗程度竟然和抽油煙機中的油差不多,真的是細思極恐。


穩妥起見,建議大家還是不要食用了,食用油中的脂肪酸會隨著存放時間變長而發生化學變化的,其營養也在減少,但是化學變化後的有害物質是人用感官無法感覺出來的,過期的食用油危害非常大,可以說其危害程度絲毫不遜色於地溝油,一方面酸敗的食用油營養價值會降低,另一方面,嚴重酸敗的食用油在食用後可能會引起一些慢性中毒反應,例如腹瀉,嘔吐和腹部疼痛等。長期食用甚至會導致一些疾病。


用這種油來炒菜無疑會危害到家人的身體健康,何必呢?如果您覺得丟棄非常浪費,也可以用來做一些其他的用途。


1、可用作潤滑劑

有些鎖和軸承生鏽了不容易打開,就可以用過期的食用油當做潤滑油,也可以塗抹在一些鐵製品上防生鏽。


2、用來種花

過期的食用油還可以用來種花,當做蘭花、君子蘭等植物的肥料,一次倒一小杯進入花盆,植物吸收了食用油中的營養成分就會成長的更加健康,但是要注意,一次性不要倒得過量,也不要經常倒。


3.當鞋油

讓皮鞋光滑柔潤,暫時不穿的皮鞋塗上少許豬油、生雞油或其他動物油,存放在陰涼乾燥處,以保持皮鞋光滑柔軟。


4.先準備一個碗,放入白糖,再倒入食用油,然後,在碗上攪拌融合後,你可以直接在腳底塗上乾燥的裂縫和水泡。因爲糖有很好的去角質效果,在食用油滋潤皮膚的同時,將食用油和糖的混合物塗在腳底的水泡上,不僅能很好地滋潤水泡,而且一段時間後,你可以清楚地看到,腳上的皮膚會變得光滑細膩。

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